Didi70

Larousse des desserts

La pâtisserie

Grands classiques et créations

Les pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre

Grand Prix de Littérature culinaire 1996 (ouvrages professionnels) de l'Académie nationale de cuisine

Desserts

La passion d'une vie

Le travail du sucre

Les fleurs

Japon

100 menus complets

The Heart of Sicily

Recipes and Reminiscences of Regaleali, a Country Estate

Plenty

Cuisine au fil des saisons

The Chilean Kitchen

Authentic, Homestyle Foods, Regional Wines, and Culinary Traditions of Chile

Good sans gluten

Petits gâteaux à l'heure du thé

Patisserie

An Encyclopedia of Cakes, Pastries, Cookies, Biscuits, Chocolate, Confectionery & Desserts

Les macarons de christophe

Le guide culinaire

Aide-mémoire de cuisine pratique

Sweet Gold

Cakes, Desserts, Sugar

Australian Food

In Celebration of the New Australian Cuisine

The French Laundry Cookbook

Les buffets salés de l'école Lenôtre