Les macarons de christophe
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Didi70
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Drémil-Lafage
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux ! Pour cette leçon n°6, vous allez découvrir les secrets de réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons... Vous pourrez en toute occasion impressionner notre entourage en préparant ces macarons, avec talent, comme un grand chef !
- Auteur(s)
- ISBN-10
- 2-7324-4442-1
- ISBN-13
- 978-2-7324-4442-0
- Éditeur
- La Martiniere
- Année pub.
- 2010
- Format
- Broché
- Catégorie
