Les pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre : Grand Prix de Littérature culinaire 1996 (ouvrages professionnels) de l'Académie nationale de cuisine - Ecole Lenôtre (Paris)

16€

Occasion : Bon

Les pièces de boulangeries et de viennoiserie, qui sont présentées ici, allient originalité et modernité sur une base imprégnée de tradition. Les recettes sont illustrées et comportent des photos progression.

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Les pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre

Grand Prix de Littérature culinaire 1996 (ouvrages professionnels) de l'Académie nationale de cuisine

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