Larousse des desserts

21€

Occasion : Comme neuf

La nouvelle édition de cet ouvrage référence, avec ses 800 recettes de pâtisseries, desserts et confiseries, parmi lequelles les dernières créations et coups de coeur du maître Pierre HERMÉ. Un livre qui reste accessible aux débutants grâce à la diversité des recettes présentées étape par étape. Un ouvrage tout en séduction où 480 photos entièrement nouvelles animent une mise en page modernisée.

Chez ce vendeur

La pâtisserie

Grands classiques et créations

Apprenez l'art du sucre soufflé et coulé

Apprenez L'art Du Décor Et Des Pièces Montées

Les pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre

Grand Prix de Littérature culinaire 1996 (ouvrages professionnels) de l'Académie nationale de cuisine

Desserts

La passion d'une vie

Le travail du sucre

Les fleurs

Japon

100 menus complets

The Heart of Sicily

Recipes and Reminiscences of Regaleali, a Country Estate

Plenty

Cuisine au fil des saisons

The Chilean Kitchen

Authentic, Homestyle Foods, Regional Wines, and Culinary Traditions of Chile

The Original Thai Cookbook

Joy of Cooking

Good sans gluten

New Chinese Cuisine

Saveurs Chocolatees

Petits gâteaux à l'heure du thé

Patisserie

An Encyclopedia of Cakes, Pastries, Cookies, Biscuits, Chocolate, Confectionery & Desserts