Le grand livre de la cuisine légère à la maison [800 recettes basses calories]

Larousse des desserts

La pâtisserie

Grands classiques et créations

Apprenez l'art du sucre soufflé et coulé

Apprenez L'art Du Décor Et Des Pièces Montées

Les pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre

Grand Prix de Littérature culinaire 1996 (ouvrages professionnels) de l'Académie nationale de cuisine

Desserts

La passion d'une vie

Le travail du sucre

Les fleurs

Japon

100 menus complets

The Heart of Sicily

Recipes and Reminiscences of Regaleali, a Country Estate

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Cuisine au fil des saisons

The Chilean Kitchen

Authentic, Homestyle Foods, Regional Wines, and Culinary Traditions of Chile

The Original Thai Cookbook

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Petits gâteaux à l'heure du thé

Patisserie

An Encyclopedia of Cakes, Pastries, Cookies, Biscuits, Chocolate, Confectionery & Desserts