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Cuisiniers à roanne - relié

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Bavarois, charlottes, crèmes...

Cuisine catalane t.1

Pliages de serviette

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Voyage culinaire en Chine

Les pains et viennoiseries de l'Ecole Lenôtre

Grand Prix de Littérature culinaire 1996 (ouvrages professionnels) de l'Académie nationale de cuisine

Le guide hachette des vins 1996

Aed cuisine landaise (la)/poche

Le livre des sauces

Le bon vivre

Larousse Gastronomique

Cuisine de l'etudiant

Instants gourmands de la mer

Saveurs du japon

Les buffets salés de l'école Lenôtre

Meilleures recettes de la cuisine antillaise

La cuisine vegetarienne pour tous

Rencontres savoureuses

Petit traite de l'excellence francaise

Recettes minceur