Tout cocotte : 30 recettes salées et sucrées - Nathalie de Loeper

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La cocotte est une façon indémodable de cuisiner de bons plats, des plus simples aux plus élaborés. Cuisiner à la cocotte permet de préserver les propriétés nutritionnelles et la saveur gourmande de tous les aliments. Tout cocotte, c'est : 30 recettes faciles et savoureuses : poularde à l'estragon, risotto roquette-cresson, cabillaud à l'indienne, poires au sirop de pinot noir... Des conseils pour choisir et utiliser sa cocotte... Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements. A vous de mijoter toujours plus gourmand pour cuisiner... facile et sain.

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