Cuisine du temps jadis Moyen âge et Renaissance, pour 6 mangeurs d'aujourd'hui
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Aussitotfee
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Molsheim
Tout en étant un peu rustique, cette cuisine du temps jadis était quand même raffinée, elle laisse entrevoir la vie des châtelains et des petits nobles. N'est-elle pas la base de la gastronomie d'aujourd'hui?
- Auteur(s)
- ISBN-10
- 2-7373-1953-6
- ISBN-13
- 978-2-7373-1953-2
- Éditeur
- Ouest-France
- Nb. pages
- 31
- Année pub.
- 1996
- Format
- Broché